Con gli gnocchi già pronti, disponibili sul mercato in diverse varianti di gusto e colore, è possibile realizzare deliziose ricette. Sono saporiti, abbastanza semplici da preparare e veloci da cucinare. Forniscono un discreto apporto calorico e possono anche essere considerati un piatto unico, se accompagnati da un condimento ricco, nutriente e fatto in casa. Inoltre, se li proponete insieme a un contorno di verdure e da frutta fresca in chiusura del pasto, possono formare un menu veloce e accattivante, in grado di risolvere una cena dell'ultimo minuto.
Eccovi una panoramica di ricette che, oltre agli gnocchi classici di patate, comprende anche la variante agli spinaci, alla farina integrale e alle patate viola, ognuna delle quali è abbinata a uno speciale condimento che ne esalta al meglio il sapore.