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Peperone, rosso

Hanno una polpa croccante, spessa e zuccherina e sono ottimi al forno. Ricchissimi di vitamina C, mangiati crudi sono la migliore fonte di questa vitamina per la presenza di carotene che ne facilita l’assorbimento. Svolgono un’azione diuretica, grazie alla presenza di potassio. L’associazione tra fibra vegetale e acido aspartico li rende alimenti molto sazianti.

Tutte le ricette con Peperone, rosso

Stufato vegan lenticchie e verdure

Stufato di lenticchie e verdure arrosto

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti
Zuppa vegan di verdure al latte

Zuppa cremosa di verdure, vegan

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti

Sformato di miglio e ortaggi alla curcuma

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 50 minuti

Caponata con uva e porcini

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 50 minuti

Zuppa di fagioli e peperoni alla paprica

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 40 minuti

Torta ratatouille

Senza latte e derivati Difficoltà: facile 30 minuti 80 minuti

Plumcake di mais con peperoni e basilico

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 25 minuti
Burger di ceci, mais e verdure

Burger di ceci, mais e verdure

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti

Cotolette di tofu con salsa bianca

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 60 minuti 50 minuti

Cannelloni al formaggio con peperoni e broccoletti

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 40 minuti
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