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Polpettine di ceci agli agrumi in cestini croccanti

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 25 minuti 10 minuti

Risotto al topinambur

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 30 minuti

Scelte di benessere
L’antivirus è servito

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Come difendersi dalle malattie virali di stagione con l’alimentazione e i rimedi naturali. L’esempio della medicina tradizionale cinese

Cucina ayurvedica
Una colazione completa

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Scopriamo come deve essere il primo pasto della giornata obbedendo ai dettami della tradizionale dietetica indiana

Crudo e gourmet
Salute al cucchiaio

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La mancanza di cottura non significa che i piatti debbano essere serviti freddi. È il caso di questa particolare crema vegetale, da gustare deliziosamente tiepida

Ricette con le noci
Più sprint con le noci

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L'alta concentrazione di acidi grassi polinsaturi, come gli omega 3, fa delle noci un alimento prezioso per la nostra alimentazione. Se consideriamo che questi semi sono anche gustosi e versatili, inserirli nei menu di tutti i giorni risulterà ancora più piacevole. Ecco alcuni consigli semplici e sfiziosi!

Piatti ai sapori d’autunno

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Con l’arrivo dell’autunno aumenta la voglia di gustare piatti caldi e sostanziosi che, con i loro sapori intensi, ci introducono in una stagione ricca di prodotti dai profumi avvolgenti. Lasciatevi tentare dalle nostre sfiziose ricette tutte vegetariane…

Questo l'ho fatto io
Verdure in fermento

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Tanto amati nelle cucine di molti Paesi, gli ortaggi fermentati sono un toccasana per la salute e un buon modo per rendere più sfiziosi aperitivi e antipasti

Torta di castagne con crema di ricotta e marron glacé

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 30 minuti 50 minuti
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