Siamo abituati a consumare la salsa di pomodoro come condimento. Invece anche da sola può diventare una salutare crema, magari completata da qualche crostino, per aprire e scaldare in modo leggero e salutare un pasto serale. Un ottimo modo per assicurarsi il licopene, l'antiossidante protettivo che abbonda nel pomodoro cotto. Insomma, non è un caso che l'AICR Usa questo mese proponga una crema di pomodoro. La ricetta originale la potete scaricare qui oppure seguire la vostra fantasia...
Articoli correlatiDello stesso autore
Novità dalla ricercaMa il tè ci fa bene? Dipende anche da quale scegliamo
Novità dalla ricercaAl cervello non piace il grasso: anche quello che non si vede
