Oggi si celebra la “Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie” e in tutte le scuole servite da Milano Ristorazione sono state serviti dei piatti preparati con i prodotti delle cooperative aderenti all'associazione Libera Terra, marchio che contraddistingue le produzioni biologiche coltivate su terreni liberati dalle mafie in tutta Italia. Nei menu di oggi sono stati inseriti pasta biologica al pomodoro e succo di arance rosse di Sicilia. Mio figlio li ha mangiati e mi ha detto che erano buonissimi. Ha proprio ragione...

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