Labneh di yogurt al miele con agrumi e croccante di mandorle
Un dolce che profuma di mediterraneo: yogurt greco, mandorle e agrumi si incontrano in un mix di consistenze e sapori…
Ricetta di Barbara Toselli
Gnocchi di castagne con crema di ricotta, pinoli e rosmarino
Niente glutine e tanto gusto in questi morbidi gnocchi realizzati con farina di castagne e patate. Tanto sapore anche per…
Ricetta di Silvia Visconti
Teglia di polenta farcita con i cavoli
Un primo piatto (o un piatto unico) davvero sano, ricco di minerali e proprietà anti-infiammatorie, la teglia di polenta farcita…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Vellutata di cavolfiore e cavolo cappuccio viola
La vellutata di cavolfiore e cavolo cappuccio viola è una crema densa di principi nutritivi e antiossidanti. Due crucifere, ricchissime…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Arrosto vegan di cavolfiore
Sembra pollo ma non è: il cavolfiore arrosto impanato con noci e mandorle è un contorno oppure un secondo piatto…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Pane tradizionale
Tutta la bontà e la semplicità del pane fatto in casa. pochi e sani ingredienti per un risultato perfetto che…
Ricetta di Redazione
Insalata di cavolfiore, radicchio ed emmentaler all’aneto
Se amate l’abbinamento formaggio e frutta quest’insalata fa al caso vostro. Le arance si sposano perfettamente con il sapore dell’emmentaler,…
Ricetta di Barbara Toselli
Mini crumble di mele
Più di un semplice dolce, un vero e proprio comfort food. Versatile, facile e veloce da preparare, ecco il crumble…
Ricetta di Sara De Nicolo
Brownie di Loki
Il brownie al cioccolato è sempre un dolce gradito e non delude mai. Questo tipo di dolce viene chiamato “brownie…
Ricetta di Emanuele Patrini
Pane di carote in padella
Il pane di carote in padella è molto semplice da impastare e si cuoce in 5 minuti senza il forno….
Ricetta di Chiara Fumagalli
