Strudel di zucca, mele e porri
Una ricetta insolita per aiutare i bambini ad amare frutta e verdura, da servire come goloso piatto unico
Ricetta di Paola Reverso
Torta di mandorle e grano saraceno alle susine
Soffice, golosa e sana sono le 3 qualità di questa torta preparata con farine naturalmente gluten free e con la…
Ricetta di Barbara Toselli
Zuppa provenzale al pesto con fagioli freschi
Una primo piatto al cucchiaio ricco di ortaggi, legumi e cereali. Un modo sfizioso per portare in tavola un piatto…
Ricetta di Vittorio Castellani
Caponata con uva e porcini
La caponata d’autunno si prepara aggiungendo i saporiti funghi porcini e la dolce e succosa uva
Ricetta di Emanuele Patrini
Spaghetti arrosto ai funghi cardoncelli
Un primo piatto di pasta nel quale i funghi vengono utilizzati sapientemente e danno vita a sapore e originalità
Ricetta di Michele Maino
Clafoutis di uva bianca
Il clafoutis è una ricetta tipica francese, di solito l’ingrediente principale è costituito dalle ciliegie. Questa, invece, è una versione…
Ricetta di Paola Galloni
Frittelle di lenticchie e pomodori
Ricetta tratta dal libro I legumi in cucina di Diletta Poggiali edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Diletta Poggiali
Riccioli integrali con peperoni al timo e crema di zucca
Ricetta tratta dal libro Semplicità in cucina di Giuseppe Capano edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Giuseppe Capano
Tartufini vegan crudisti con carote e noci
I tartufini vegan crudisti sono polpettine dolci di carote e noci, senza farine, senza glutine, senza zucchero. Pronti in 10…
Ricetta di Chiara Fumagalli
