Mini pavlove con fragole e menta
L’abbinamento tra meringhe e fragole è strepitoso, serve solo un po’ di pazienza per la cottura ma poi ogni morso…
Ricetta di Barbara Toselli
Supplì ai piselli con ragù di funghi
Mangia e vai! Ecco una ricetta vegetariana, al posto del ragù di carne un saporito ragù di funghi, per preparare…
Ricetta di Antonio Zucco
Colomba pasquale di riso
Per una Pasqua senza glutine ecco una soffice colomba alla farina di riso
Ricetta di Antonio Zucco
Sorbetto di fragole agli asparagi
L’insolita presenza dei gambi di asparago, normalmente sprecati, rende originale e con un gradevole retrogusto erbaceo questo buon sorbetto alle…
Ricetta di Lisa Casali
Burger di cereali speziati e piselli freschi
Questa ricetta a base di legumi e cereali rappresenta il giusto compromesso tra gusto e leggerezza. Un modo furbo e…
Ricetta di Marco Bianchi
Padellata di tempeh, fave e asparagi con salsa alla curcuma
Il tempeh con verdure e legumi è una ricetta che vi invitiamo a provare per scoprire questo alimento ricco di…
Ricetta di Diletta Poggiali
Sformatini in crosta di pecorino con carote e fave
Una delicata crema di carote e il pecorino sono gli ingredienti base di questi speciali gusci di pasta
Ricetta di Laura Quintavalle
Asparagi ai tre gusti con cialde ai ceci
Sono davvero tante le proprietà non solo nutrizionali che la dieta ayurvedica attribuisce agli asparagi, specie se cotti brevemente come…
Ricetta di Simone Salvini
Sformatini di barba di frate, ricotta e fave fresche
Più legumi e meno formaggio per questi sformatini caratterizzati da un denso purè di fave che consente una minima integrazione…
Ricetta di Giuseppe Capano
