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Vellutata di topinambur con riso venere e noci

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 40 minuti

Impossibile resistere a questa vellutata che ha come protagonista il buonissimo topinambur preparato in consistenze diverse. L’aggiunta del riso venere…

Ricetta di Rossella Venezia

Strudel con verza e mele

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati 90 minuti 75 minuti
Ricetta di Veronica Madonna

Crostata al mandarino

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti 80 minuti

Ecco una vera prova d’amore in occasione di San Valentino: preparare un dolce romantico senza utilizzare latticini e uova ma…

Ricetta di Emanuele Patrini

Torta salata con pasta brisée di riso venere, broccoli e primo sale

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 40 minuti
Ricetta di Rossella Venezia

Croque madame con avocado

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 10 minuti

Ricetta tratta dal libro La cucina delle uova di Monique D’Anna edito da Tecniche Nuove

Ricetta di Monique D'Anna

Vellutata di zucca, zenzero e pistacchi con porri croccanti

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 35 minuti

Tutta la delicatezza di una vellutata alla zucca arricchita dai croccanti pistacchi e i profumati porri. Un primo piatto salutare…

Ricetta di Claudia Zannini

Spaghettoni olio e peperoncino con germogli di porro

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan 15 minuti 20 minuti

Un must dello spaghetto: aglio, olio e peperoncino. In questa versione li abbiamo arricchiti con briciole di pane e germogli…

Ricetta di Diletta Poggiali

Tortini morbidi di carciofi con anacardi e pistacchi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 30 minuti

Uno speciale tortino crudista senza cereali ma a base di carciofi, ortaggi le cui fibre svolgono una particolare azione ipoglicemizzante,…

Ricetta di Patrizia Romeo

Strudel leggero di mele e noci con crema agli agrumi

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti 20 minuti

Ecco un modo per preparare uno strudel più leggero senza rinunciare al gusto: niente latticini e come accompagnamento una profumata…

Ricetta di Davide Larise

Pane fritto di grano saraceno e patè di ceci

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 110 minuti

Accoppiata vincente in questa ricetta: pane di grano saraceno e paté di ceci, tutto fatto in casa! Una proposta perfetta…

Ricetta di Antonio Zucco
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Cerca ricette - Ultima modifica: 2016-09-13T15:46:26+02:00 da Redazione