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Tortino caldo al cioccolato fondente con gelato alla vaniglia

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti

Il tortino di cioccolato con cuore fondente è un dessert facile e veloce in monoporzione, una golosa tentazione dal cuore morbido e cremoso

Ricetta di Barbara Toselli

Gnocchi allo zafferano con topinambur e olive

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 60 minuti 25 minuti

Morbidi gnocchetti dai colori e profumi deliziosi, per un primo piatto che saprà scaldare e rallegrare la tavola invernale

Ricetta di Giuseppe Capano

Piccoli sformati di zucca e cipolle al rosmarino

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 25 minuti 50 minuti

Piatto delicato e penetrante di aromi, da gustare come piatto unico, leggero e sfizioso, in un menu ipocalorico

Ricetta di Giuseppe Capano

Fagottini di pasta fillo con zucca e crescenza

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 40 minuti 30 minuti

Croccanti scrigni avvolgono una crema soffice e setosa, composta da un mix di sapori che spaziano dal dolce della zucca…

Ricetta di Carla Barzanò

Pizzoccheri alla verza

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 40 minuti 20 minuti

Un piatto completo di ispirazione regionale, perfetto per i primi freddi, reso ancora più invitante grazie alla presenza del saporito…

Ricetta di Gianpiero Reghezzani

Ravioli lievitati cotti al vapore

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 10 minuti

Ricetta tratta dal libro Cucina Medicina di Roberta Rossi Brunori edito da Tecniche Nuove

Ricetta di Roberta Rossi Brunori
Fette di zucca e broccolo al forno

Fette di zucca e broccolo al forno

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 5 minuti 40 minuti forno

Le fette di zucca e broccolo al forno sono “lasagne” di verdure e formaggio, veloci da preparare. Un primo piatto…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Biscotti farciti di zucca, vegan

Biscottoni di avena e zucca farciti

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 5 minuti 25 minuti forno

Quest’anno ad Halloween abbiamo scritto sulle zucche i nomi di cari, parenti e amici con cui avremmo voluto festeggiare o…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Ragu di funghi champignons e noci

Ragù vegan di funghi e noci

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti

Il ragù vegan di funghi e noci è una salsa saporita che nulla ha da invidiare ai ragù di carne….

Ricetta di Chiara Fumagalli
Zuppa vegan di verdure al latte

Zuppa cremosa di verdure, vegan

Senza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti

La zuppa cremosa di verdure è un primo piatto vegan senza glutine preparato con il latte vegetale. Per ottenere una…

Ricetta di Chiara Fumagalli
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Cerca ricette - Ultima modifica: 2016-09-13T15:46:26+02:00 da Redazione