Minestra di pomodoro piccante al basilico
Questa deliziosa minestra che ricorda il sole e l’estate, viene preparata con pomodori freschi e maturi insaporiti dal peperoncino; un…
Sfoglie di finocchi e carote con crema di caprino
Un antipasto fresco e nutriente, nel quale la dolcezza degli ortaggi contrasta piacevolmente con l’acidulo dei latticini, un piatto ideale…
Ricetta di Carla Barzanò
Finocchi gratinati e insalatina verde
Una ricetta perfetta per arricchire un profumato ortaggio, ricco di fibra e povero di calorie, e realizzare un contorno sostanzioso…
Ricetta di Giuseppe Capano
Flan di scalogni piccanti con fonduta di Murazzano
Un secondo piatto raffinato e creativo reso speciale dall’aroma intensa dello scalogno, bulbo disintossicante e depurativo: vi presentiamo uno sformato…
Ricetta di Giuseppe Capano
