Semifreddo alle mandorle
Un dolce ricco e cremoso, arricchito da pezzetti croccanti di mandorle caramellate che, oltre ad assicurare una buona scorta d’energia,…
Ricetta di Carla Barzanò
Soufflé al mandarino
Ricetta per preparare un delizioso soffice dessert a base di mandarino, un dolce che stupirà per la sua raffinatezza e…
Ricetta di Paola Elia
Torta con crema alle mandorle e mousse di cachi
Una leggera mousse alla frutta che ricopre una fragrante torta di frolla alla crema. Un dolce elegante, che esalta il…
Ricetta di Paolo Sacchetti
Ravioli di segale al profumo di timo
La farina di segale utilizzata per la pasta di questi ravioli e si sposa benissimo con lo la zucca e…
Ricetta di Anna Paola Stampanoni Bassi
Insalata di porcini, uva e carote con salsa all’erba cipollina
Ricetta di Giuseppe Capano
Gnocchi di patate con uva nera e Monte Veronese
Il gusto dolce dell’uva si sposa perfettamente anche con ingredienti salati. Basta un po’ di fantasia e si possono realizzare…
