Barchette di sedano con songino e pinoli
Eclettico e gustoso, il sedano è l’ingrediente in più di mille possibili preparazioni: qui lo utilizziamo per dare corpo a…
Ricetta di Paola Reverso
Zuppa di vongole
Un piatto imperdibile con i molluschi più gustosi, le vongole, che regalano a questa zuppa tutto il sapore del mare
Ricetta di Chef Kumalé
Zuppa di pesce e frutti di mare
Zuppa profumata, saporita e gustosa, adatta a scaldare i menu invernali
Ricetta di Chef Kumalé
Spicchi dorati di belga con insalata agrodolce
L’indivia belga è ottima mangiata cruda in insalata ma è anche squisita quando viene cucinata con una dorata pastella aromatizzata…
Ricetta di Giuseppe Capano
Gnocchi di patate ai pistacchi con salsa di caciotta al timo
Ricetta di Giuseppe Capano
