Cuscus colorato con asparagi e carciofi
Voglia di primavera? Questo cuscus colorato con asparagi e carciofi è l’ideale per aspettarla al varco, con tutti i suoi…
Ricetta di Federica Constantini
Viennese whirls: la ricetta dei biscotti viennesi farciti
Ispirati alla pasticceria austriaca, i Viennese whirls, ossia “vortici viennesi”, sono dei pasticcini di frolla molto amati dai britannici; possono…
Ricetta di Rossella Venezia
Bavette con pesto amabile di tarassaco e carote croccanti
Portare in tavola piatti gustosi, semplici e salutari -ma senza spendere un patrimonio- diventa più facile grazie ai consigli e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Brioche veloci di fillo ai pistacchi
Sottilissima, croccante, super versatile: la pasta fillo è una delle preparazioni base più usate in tante cucine del Mediterraneo e del…
Ricetta di Redazione
Tempura di cimette colorate e anelli di cipolla
Se parliamo di tempura vegetariana (qui la guida completa), gli ingredienti base sono le verdure, che devono essere freschissime: in questa stagione…
Ricetta di Redazione
Shakshuka verde
In berbero Shakshuka significa “mistura” ed è un piatto di origine tunisine e algerine che nel tempo è diventato iconico…
Ricetta di Icon Media Group
Tempura al forno di ortaggi misti
Se parliamo di tempura vegetariana (qui la guida completa), gli ingredienti base sono le verdure, che devono essere freschissime: in questa stagione…
Ricetta di Redazione
Spaghetti di soia in agrodolce con barba di frate, carciofi e carote
Gli Spaghetti di soia in agrodolce con barba di frate, carciofi e carote sono una ricetta vegana, senza latticini, senza…
Ricetta di Giuseppe Capano
Torta salata di fillo, crescenza e cipolle rosse
Che buona la pasta fillo! Quanto è versatile, scenografica ed esotica. Le premesse sono entusiasmanti per tutti gli appassionati di…
Ricetta di Redazione
Ravioli di riso agli asparagi con salsa di kefir e limone
Una ricetta vegetariana e senza uova che unisce, anche, tutta la delicatezza della cottura al vapore. A marzo cresce il…
Ricetta di Giuseppe Capano
