Carpaccio di cavoli con capperi e pomodori secchi
Bastano pochi minuti per preparare un saporito carpaccio vegan: cavoli, capperi e pomodori secchi, un mix di sapori che conquisterà…
Ricetta di Marco Bianchi
Crema di verdure con zenzero e riso integrale
Un tuffo in un orto vellutato e semplici cereali per gustare questa squisita e irresistibile zuppa
Ricetta di Giuseppe Capano
Millefoglie di pane carasau con baccalà mantecato ai porri
Ricetta di Antonio Scaccio
Quinoa ai funghi in vellutata piccante di porri e zucca
L’autunno ci regala ortaggi meravigliosi. Ecco allora una ricetta elegante che esalta il gusto di zucca, funghi e porri
Ricetta di Antonio Scaccio
Zuppa di cipolle francese
Una saporita zuppa di cipolle, un piatto tipico della tradizione francese, un piatto che ha un gusto semplice che resiste…
Ricetta di Sophie Grigson
Mini medaglioni di patate e seitan
Stuzzicanti e golosi bocconcini a base di ortaggi e seitan, perfetti da proporre come secondo piatto senza ingredienti d’origine animale
Ricetta di Barbara Toselli
Caserecce con ragù leggero al pomodoro e verdure
Ricetta di Giuseppe Capano
