Ingredienti
Per persone
- 400 g Fragole
- 2 cucchiaio Miele d'acacia
- 250 g Yogurt intero
- 1 Banana
- 0.5 Limone
- Menta
Istruzioni
- Lavare con cura le fragole, asciugarle e eliminare il picciolo verde, tagliare la parte più grossa in fette tonde spesse 1/2 cm circa e tutto il resto che rimane metterlo in un frullatore
- Aggiungere il miele, lo yogurt e alcune foglie di menta, frullare fino a ottenere una cremina rosata
- Sbucciare la banana e tagliarla in fette tonde meno spesse di quelle di fragola, bagnarla subito con poco succo di limone
- Formare degli spiedini alternando le fette di fragole con quelle di banana
- Servire subito il dessert accompagnandola con la crema di yogurt arricchita a piacimento con gocce di cioccolato fondente, amaretti sbriciolati o dei pistacchi tritati
