Trofie al pesto di rose e pinoli all’amaretto
Un’originale variante rispetto alle trofie al pesto alla genovese, in cui si sostituiscono i fagiolini con i petali di rosa….
Ricetta di Michele Maino
Vellutata di mais
Un piatto intrigante in cui la vellutata fa da base per accogliere sopra i dolci chicchi di mais in contrasto…
Ricetta di Barbara Toselli
Frollini vegan all’abete rosso
È il momento ideale per raccogliere e provare in cucina gli aghetti e le gemme di abete rosso, per aggiungere…
Ricetta di Valeria Margherita Mosca
Fagottini di crespelle colorate con stracciatella e bietole
Fagottini morbidi e saporiti con una farcia che vi sorprenderà grazie all’abbinamanto delle bietole con la golosa stracciatella di bufala
Ricetta di Emanuele Patrini
Linguine di riso con crema di cavolfiore e carotine glassate
Ecco una ricetta che unisce la consuetudine rustica della pasta col cavolfiore e il sapore tipicamente dolce delle carote
Ricetta di Barbara Toselli
Zuppa rustica di fagioli cannellini, bieta e cavolo nero
l’orto continua a regalarci il cavolo nero con tutti i suoi preziosi effetti benefici. Ecco una zuppa da gustare calda…
Ricetta di Barbara Toselli
Cheesecake al limone in vetro con amaretti
Un dolce ideale per gli amanti del limone, fresco e goloso come pochi. Si tratta di un dessert da gustare…
Ricetta di Michele Maino
