Lasagne di crespelle con lenticchie e verdure
Un primo piatto ricco di ingredienti sani e benefici. Una ricetta facile che si può proporre anche come piatto unico
Ricetta di Antonio Zucco
Spaghetti di soia con tofu e verdure saltate
Gli ortaggi freschi con un po’ di fantasia diventano i protagonisti di questa ricetta dai sentori orientali, perfetta anche come…
Ricetta di Diletta Poggiali
Cestini golosi con cioccolato fondente e ciliegie caramellate
Insalata di spinaci e radicchio con cagliata di nocciole
La tavola si arricchisce di gusto e colore con questa squisita insalata a base di frutta secca e verdura
Ricetta di Simone Salvini
Tarte tatin integrale di pesche al rosmarino
Una versione estiva della torta francese con pesche al posto delle mele e con farina integrale nell’impasto
Ricetta di Barbara Toselli
Hamburger di tofu con germogli
Un secondo piatto alternativo alle preparazioni di carne: proteine vegetali da servire a chi segue una dieta vegan e vuole…
Ricetta di Cornelia Schinharl
Albicocche fritte con crema ai pistacchi
Un dolce omaggio tutto vegetale e senza glutine a uno dei frutti più amati dalla pasticceria, l’albicocca, perfetto per un…
Ricetta di Simone Salvini
Dessert di cocco e fragole al vapore
Un dessert preparato con cottura al vapore per gustare al meglio tutte le proprietà e il sapore del cocco e…
Ricetta di Giuseppe Capano
