Zuppa rustica di cavolo nero e fagioli
Una primo piatto al cucchiaio ricco di ortaggi dai valori nutritivi ricchi e impreziosito dalle proteine dei fagioli
Ricetta di Barbara Toselli
Insalata di quinoa con carciofi al limone
Un primo piatto che coniuga diverse virtù. Innanzitutto è a base di quinoa, uno pseudocereale che ha un effetto più…
Ricetta di Paola Galloni
Budini al mandarino di mandorle e cioccolata calda
Bello concedersi una pausa pomeridiana, soprattutto se la merenda profuma di agrumi e cioccolato
Ricetta di Paola Galloni
Piccoli flan di carciofi e cicoria con fiocchi di latte
Questi sformatini ai carciofi, arricchiti da una saporita crema, sono un antipasto vegetariano facile da preparare e adatto a ogni…
Ricetta di Diletta Poggiali
Piccoli panzerotti integrali con ripieno di verdure e mandorle
Ricetta di Giuseppe Capano
Pissaladier leggera
Una golosa focaccia farcita a base di cipolle, una preparazione che esalta i sapori della Provenza
Ricetta di Sarah Tibs
Piccola crema di broccoletti ai capperi con tartine alle olive nere e mandarino
Una crema vellutata e ricca di sapore accompagnata da originali crostini, un modo goloso per stuzzicare l’appetito
Ricetta di Giuseppe Capano
