Baci vegan
I baci vegan sono morbide palline di cacao e nocciola ricoperte da croccante cioccolato fondente. L’ingrediente principale sono.. i ceci!…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Biscotti “savoiardi” vegan
Questi biscotti sono la versione vegan dei deliziosi savoiardi. Non usiamo quindi tuorli e albumi ma una sostanza speciale, che…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Patate dolci con ceci al rosmarino e pomodori sottolio
Ricetta tratta dal libro Semplicità in cucina di Giuseppe Capano edito da Tecniche Nuove
Ricetta di Giuseppe Capano
Crema calda di broccoli con yogurt di capra e noci
Ortaggi freschi, noci e yogurt, un mix vincente per questa salutare vellutata. Una ricetta leggera ma saporita senza troppi grassi…
Ricetta di Paola Galloni
Mousse di pere con vino e cioccolato
Un piccolo e semplice dessert adatto per una cena in o anche per un pomeriggio fra amici. Molto gradevole grazie…
Ricetta di Giuseppe Capano
Quiche di porri, finocchi e gruyère
Deliziosa questa quiche: delicata e autunnale. Può essere servita come antipasto o come piatto unico per un pranzo veloce. L’impasto…
Ricetta di Giuseppe Capano
Insalata con ceci e mela in salsa di zucca e nocciole
Grazie alla morbidezza della salsa di zucca, per condire questa gustosa insalata bastano solo 2 cucchiai d’olio. Deliziosa e nutriente
Ricetta di Giuseppe Capano
