Sorbetto di mango
Il sorbetto di mango ha la cremosità di un gelato. Noi lo prepariamo con un solo ingrediente: il frutto. Non…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Focaccia ripiena senza lievito
La focaccia ripiena senza lievito è un morbido piatto unico: la farcia vegetariana di verdure e formaggi leggeri può diventare…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Bistecche di melanzana con avocado e pomodori
Le bistecche di melanzana con avocado e pomodori sono un secondo facile e diverso dal solito. Seguite la ricetta per…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Granita di anguria
Si prepara in cinque minuti questa granita naturale di anguria, due soli ingredienti e un freezer:) Granita o sorbetto? La…
Ricetta di Chiara Fumagalli
Involtini di melanzana con crema di tofu e fiori di zucca
Una ricetta estiva dove il tofu, grazie alla sua versatilità, è l’indiscusso protagonista di questi morbidi e saporiti involtini vegetariani
Ricetta di Antonio Scaccio
Strudel di frutta mista e cioccolato bianco
Iniziare la giornata con una ricca colazione è sempre una buona cosa: ecco uno strudel nutriente, ricco di frutta fresca,…
Ricetta di Paola Elia
Testaroli in salsa di funghi
Di solito i testaroli si condiscono con il pesto ligure, noi in questa versione abbiamo usato una delicata salsa composta…
Ricetta di Michele Maino
Contorno di miglio con porri e zucca
Una ricetta facile e sfiziosa che recupera questo cereale dalla tradizione contadina. Un contorno gustoso adatto anche per chi ha…
Ricetta di Giuseppe Capano
Pizzette di spaghetti con mozzarella affumicata
Una ricetta gustosissima che piacerà sicuramente ai vostri bambini, nutriente e ricca di calcio, un piatto unico perfetto anche quando…
Ricetta di Barbara Toselli
Muffin alla frutta con succo di mela
Grazie all’assenza di grassi animali, questi muffin risultano più digeribili e perfetti anche per un goloso fine pasto
Ricetta di Giuseppe Capano
