Pasta e fagioli cremosa con maltagliati all’uovo
La pasta e fagioli cremosa con maltagliati all’uovo è il comfort food dei mesi freddi nonché un piatto utile perché…
Ricetta di Barbara Toselli
Crocchette di verdure con cavolini piccanti arrosto
Un contorno vegano perfetto anche come piatto unico o per finger food per aperitivi 100% vegetale, le crocchette di verdure…
Ricetta di Barbara Toselli
Strudel salato di ricotta e spinaci
La versione strudel della classica torta salata con ricotta e spinaci? Eccola! Lo strudel salato di ricotta e spinaci è…
Ricetta di Silvia Visconti
Risotto allo zafferano con carciofi alla giudia
Diciamocelo: il risotto allo zafferano è quella ricetta della tradizione italiana che tutti noi abbiamo provato a cucinare almeno una…
Ricetta di Giuseppe Capano
Farinata con stracciatella, radicchio e funghi alla piastra
La farinata con stracciatella, radicchio e funghi alla piastra è un antipasto o un piatto unico senza glutine (e vegan…
Ricetta di Giuseppe Capano
Pizza con pesto di puntarelle
La preferite bassa? Se amate la pizza sottile e croccante, diminuite a 300 g la farina, usate 3 g di…
Ricetta di Giuseppe Capano
Torta salata morbida con rosette di cavolfiore e frosting al formaggio
Insieme ad Alice Del Re di Pane Libri e Nuvole cuciniamo oggi una ricetta coloratissima e di facile realizzazione con…
Ricetta di Alice Del Re
Crostata di ricotta e mandorle senza burro
La dolcezza che nutre. La Crostata di ricotta e mandorle senza burro è così: una ricetta per un dolce light…
Ricetta di Federica Constantini
Curry di lenticchie e zucca con stelle di polenta
Se cercate qualche spunto per la cena di Capodanno, il Curry di lenticchie e zucca con stelle di polenta è…
Ricetta di Simona Ciampi
Sfoglia intrecciata con ripieno di ceci, olive e nocciole
A Natale portare in tavola secondi piatti vegetariani può sembrare una sfida, ma in realtà è un modo più attuale…
Ricetta di Giuseppe Capano
