Minestra di funghi con ceci e castagne
Tanto sapore d’autunno in questo primo piatto al cucchiaio ottimo per una cena semplice ma ricca: un primo piatto al…
Ricetta di Barbara Toselli
Crumble di pere, cioccolato e noci
La croccantezza delle noci rende ancora più goloso questo dessert che limita molto grassi e zuccheri
Ricetta di Paola Galloni
Chips di patate e barbabietole con maionese al curry
Le chips di patate e barbabietole sono un appetizer croccante pronto in 10 minuti. Prepararle in casa oppure comprarle fa…
Ricetta di Barbara Toselli
Insalata di tagliolini di cavolo nero in agrodolce
Un finger food bello, buono e sano a base di cavolo nero e noci. Un modo gourmet per fare il…
Ricetta di Antonio Scaccio
Riso all’uva con seppie ai broccoli e scalogni
Invece di fare il classico risotto di pesce, movimentatene il gusto con l’aggiunta di uva, per presentare un primo piatto…
Ricetta di Laura Degortes
Triglie croccanti alla scorza di arancia con scarola e chips di topinambur
Un secondo di pesce caratterizzato da una crosticina golosa e dorata e arricchito da croccanti chips di topinambur
Ricetta di Giuseppe Capano
Riso venere ai gamberetti, zucchine e mele
Volete cucinare un primo piatto dai colori ammalianti e dal gusto stuzzicante? Ecco un risotto, facile e veloce da preparare,…
Ricetta di Sonia Silvestri
Risotto rosso alla zucca, porri e nocciole
Un risotto avvolgente e cremoso, perfetto per dare un po’ di tepore alle prime giornate autunnali, preparato con riso rosso,…
Ricetta di Sonia Silvestri
Risotto alla ricotta, pere e cioccolato
Pere e cioccolato è un perfetto connubio che vi fa pensare ad un dolce? Questa volta però lo usiamo per…
Ricetta di Sonia Silvestri
Crema di zucca e ceci speziati
La crema di zucca e ceci speziati è tanto semplice e rustica quanto deliziosa. Utilizziamo ingredienti interi, naturali, non processati…
Ricetta di Chiara Selenati