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Torta fredda limone e zenzero

Torta fredda limone e zenzero

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti

La torta fredda limone e zenzero è uno squisito dolce primaverile senza glutine e cottura, caratterizzato dai freschi sapori del…

Ricetta di Carlotta Perego
timballo di pasta ai formaggi

Timballo di pasta ai formaggi

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti

Il timballo di pasta ai formaggi è un primo molto nutriente, goloso e filante, perfetto anche da proporre come piatto…

Ricetta di Vittorio Castellani
mini quiche integrali

Mini quiche integrali con erbe di campo e uova

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati 40 minuti 25 minuti

Sono un invito alla primavera queste mini quiche integrali con erbe di campo e uova. Piccole ma nutrienti tortine salate…

Ricetta di Giuseppe Capano
biscotti cuor di clementina

Biscotti cuor di clementina al grano saraceno

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: media 40 minuti 35 minuti

I biscotti cuor di clementina sono dei dolcetti rustici e gluten free davvero golosi: la friabile pasta frolla al grano…

Ricetta di Silvia Visconti
carpaccio di carciofi

Carpaccio di carciofi con caprino alla menta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 15 minuti

Tanto sapore e poche calorie in questo carpaccio di carciofi con caprino e menta. Una ricetta semplice e saziante, ricca…

Ricetta di Paola Galloni
spaghetti di carote

Spaghetti di carote in salsa di noci

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti
Spaghetti di carote? Certo, sono buonissimi! La carota è davvero un cibo versatile: si mangia cruda o cotta, in piatti salati o dolci, ingrediente di centrifughe o snack e persino sotto forma di spaghetti. Una ricetta semplice, veloce da preparare e sana, infatti l'assenza di cottura mantiene intatte le vitamine presenti in questo piatto e [...] Ricetta di Paola Galloni
Pasta filante al forno con salsa di cavolfiore

Pasta filante al forno con salsa di cavolfiore

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 40 minuti 50 minuti

La pasta filante al forno con salsa di cavolfiore è un primo piatto gustoso dove il comfort della pasta al…

Ricetta di Rossella Venezia
Torta salata chiusa con carciofi e ricotta

Torta salata chiusa con carciofi e ricotta

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 25 minuti 30 minuti forno

La torta salata chiusa con carciofi e ricotta è uno scrigno morbido e focaccioso ripieno di verdure e formaggio. Delicata…

Ricetta di Icon Media Group
Pasta al pesto di carciofi e noci

Pasta al pesto di carciofi e noci

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 20 minuti

Questo pesto è dosato per quattro persone ma diciamoci la verità, è perfetto anche per annegarci due piatti di spaghetti!…

Ricetta di Chiara Fumagalli
Insalata con cuscus, feta, rucola e pompelmo

Insalata con cuscus, feta, rucola e pompelmo

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 5 minuti

L’insalata con cuscus, feta, rucola e pompelmo è un secondo piatto completo e originale, composto da strati diversi che si…

Ricetta di Rossella Venezia
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