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Paté di seitan con croccante di polenta Ricetta di Claudio Di Dio  

La speranza è uno dei sentimenti “forti” della nostra vita. Lo è fin dai primi anni di vita e ci accompagna in tutti gli accadimenti successivi, belli o brutti che siano

Prendete degli ortaggi saporiti, dal radicchio agli spinaci, saltateli in padella insieme ad aromi e spezie e farciteci delle basi di pasta già pronta oppure preparata da voi. Il risultato sarà una squisita torta di verdure come quelle che vi proponiamo, ricette veloci e più leggere rispetto alle tradizionali, tutte di stagione

Variazioni dolci con le croccanti, salutari e colorate carote che, con il loro delicato sapore, possono dare vita a dessert semplici e originali

Ottimo secondo vegetariano, il seitan può essere cucinato in ricette simili a quelle della carne ma molto più veloci. Ecco alcune proposte sfiziose per esaltare al meglio questo proteico impasto

Cotture ricche di gusto e attente alla salute e al benessere. Risultati perfetti per preparare un menù completo

Sfiziose preparazioni dove il tofu viene lavorato in modo originale e arricchito di gusto e profumi