Redazione
Dolci con la ricottaCremosi da leccarsi i baffi
La ricotta fresca regala a questi 5 dessert, semplici e veloci da preparare, tutta la sua cremosità e la sua delicatezza. Un peccato non assaggiarli!
Dossier IGI sul gelatoNutrizione & Gelato
Un pool di medici ed esperti in nutrizione del panorama italiano ha redatto il Dossier sul gelato confezionato in Italia dell’Istituto del Gelato Italiano che raccoglie in un’unica fonte tutto ciò che c’è da sapere per conoscere e valutare i prodotti di gelateria industriale
Cucina rawRicette senza cottura facili e veloci
Non serve accendere i fornelli per preparare queste ricette con le quali è possibile assaporare appieno i sapori intensi della bella stagione. Dall'antipasto al dolce tutto crudo e gourmet!
Cosmesi fai da teIl beauty verde dell’estate
Quattro prodotti da preparare in casa per difendere pelle e capelli dai danni di un'eccessiva esposizione al sole e anche per proteggersi dalle zanzare. Con la sola, grande forza della natura
Torino, mangiare tra passato e futuroCucina semplice e da ricordare
A Torino, nel ristorante EraGoffi, lo chef Lorenzo Careggio propone una cucina moderna con le radici ben salde alla tradizione, in un ambiente ricco di storia ma in costante divenire. E, oltre al ristorante, un bistrot informale e un inaspettato privé
Bio e gluten freeNuova linea biologica Schär
Nuovo traguardo importante per l’azienda altoatesina storicamente specializzata nel senza glutine: nasce Schär BIO la nuova linea di prodotti biologici
Cibo per l'estateGli alimenti giusti per vincere il caldo
Una dieta leggera, capace di assicurare un’idratazione costante, ricca di frutta e verdura che, consumate crude, sono veri “cibi borraccia”: ecco il consiglio per prevenire stanchezza e cali di pressione quando il termometro sale e l’afa ci butta giù. Anche le erbe, sotto forma di tisane, aiutano a trovare vitalità
