Home Autori Articoli di Redazione

Redazione

9441 ARTICOLI 0 Commenti
lenticchie

Secondi vegetariani
Lenticchie in dispensa? Il secondo è servito!

-
Non solo a Capodanno. Ecco come utilizzare le lenticchie in una panoramica di ricette per portare in tavola secondi piatti saporiti e ricchi di fibre
radicchio

Ricette vegetariane
Che radicchio! 6 ricette colorate e light

-
Con il suo sapore inconfondibile e particolarissimo, un misto tra l'amaro e il dolce, il radicchio rosso è il protagonista di queste sfiziose ricette vegetariane, adatte anche per dare un tocco di colore ai menu invernali
broccoli

Sformati di broccoletti al vapore con olio al cardamomo e mandorle

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti 20 minuti
arachidi

Palline alle arachidi

Difficoltà: facile 30 minuti 15 minuti

Mini sformati di patate dolci e pesce con salsa al curry

Senza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti 30 minuti
ricotta

Spuma di ricotta con pompelmo e ananas

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 25 minuti
spesa

Come conservare la spesa di Cortilia
Ogni alimento al posto giusto

-
Quali alimenti possiamo refrigerare e congelare? Come disporli nei vari ripiani? Ecco un utile vademecum per mantenere la spesa in ordine e sempre fresche le provviste. Per imparare a sprecare meno e mangiare meglio!
zucca

Tortelli di zucca con tofu e uvetta

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 45 minuti 25 minuti
cavolo nero

Torta salata di cavolo nero e scarola al gorgonzola

Ricetta vegetariana Difficoltà: Facile 25 minuti 60 minuti
riso

Riso integrale con ceci e indivia

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 10 minuti 180 minuti