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fiori di zucca

Ricette sfiziose
Cucinare con i fiori di zucca

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La stagione dei fiori di zucca è breve: meglio approfittarne per portarli spesso in tavola. Ecco alcune proposte che uniscono questi delicati ortaggi a ingredienti sani. il risultato? Davvero gourmet!
albicocche

Plumcake alle albicocche

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 35 minuti
Nuove referenze Cortilia

Nuove referenze
Scoperti da Cortilia… per noi

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Cortilia lancia una linea di prodotti essenziali nella spesa quotidiana con il proprio marchio. Un progetto per valorizzare ulteriormente i produttori del territorio e le loro storie di tradizione e autenticità

Filetti di sogliola al cartoccio con ortaggi e riso venere

Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 20 minuti 40 minuti

Barchette di melanzane e quinoa con menta e pinoli

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti
Dadolata di pomodori su hummus crudo di zucchine alla paprica affumicata

Dadolata di pomodori su hummus crudo di zucchine

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 35 minuti
surgelati

Surgelati in cucina

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Non è vero che i cibi surgelati sono meno sicuri, che costano di più di quelli freschi o che perdono tutto il quantitativo di vitamine, sali minerali o proteine, questi sono solo alcuni falsi miti che aleggiano nel mondo dei surgelati e che si sfateranno nel libro. A corredo della parte teorica vengono suggeriti menù settimanali e numerose ricette bilanciate
mandorle

Dessert senza glutine
Energia golosa con 3 dolci gluten free alle mandorle

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Fare il pieno di vitamine e minerali in modo goloso è semplice, basta preparare dei dolci alle mandorle! Ecco alcune proposte semplici da preparare, perfette per qualsiasi occasione e tutte gluten free
Fragole

Dacquoise alle mandorle con fragole e cheese cream

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 20 minuti 25 minuti

Sorgo estivo in crema di peperoni con fagioli e ortaggi

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 35 minuti