Redazione

Paolo Poli, attore di teatro e non solo, a ottantaquattro anni affascina ancora il pubblico con la sua pungente ironia spaziando da commedie brillanti e opere di grande cultura

Di grande valore nutritivo, energetici, sani e digeribili, con la disposizione ad essere conservati una volta essiccati, i legumi sono una preziosa scorta alimentare. Portiamoli sulle nostre tavole non più come “carne dei poveri”, come erano considerati popolarmente, ma da protagonisti di piatti gustosi e completi

Lo ha detto il Capo del Corpo forestale, Cesare Patrone, in un'audizione alla Commissione agricoltura della Camera annunciando anche di aver inoltrato alla Procura della Repubblica di Udine una comunicazione di notizia di reato. I primi commenti dal mondo agricolo e della politica

Queste pagine mostrano in modo semplice e pratico come usare i medicinali omeopatici per curare gli effetti dei traumi

I broccoletti sono spesso l’emblema del cibo sano ma che non a tutti piace. In realtà, con un po’ di fantasia è possibile prepararli in tantissimi modi gustosi per insolite insalate, paste, tortini, secondi vegetariani o di pesce

5 ricette con i broccoletti: Baccalà in gratin con broccoletti piccanti - Farfalle integrali con broccoletti e salsa di sedano rapa - Tortini di broccoletti e ceci strapazzati - Zuppa ligure con castagne, lenticchie e broccoli - Rotolo di patate con ripieno di broccoli

Semplice o più elaborato, originale o tradizionale, il piatto unico è sempre una grande risorsa: in un colpo solo porti in tavola qualcosa di sfizioso che vale un pasto rapido non rinunciando al gusto e a un equilibrato apporto nutritivo

5 ricette di piatti unici: Spaghetti con indivia belga in salsa di verza e taleggio - Centofoglie di polenta con formaggi e acciughe - Sformato di spinaci e gruviera - Cuscus al pesce e mele cotogne - Minestra allo zafferano con grano saraceno, belga e pollo

Con note di ribes e lamponi maturi, chiodi di garofano, anice, liquirizia, erbe aromatiche e vaniglia questo vino, equilibrato e molto piacevole, è la proposta per un Valpolicella Superiore dotato di grande materia

Il 12 novembre, a Roma, un seminario che sarà l’occasione per comprendere il funzionamento, l'ambito di utilizzo e anche il valore legale degli strumenti analitici proposti

Sorprendenti e gourmand, i cachi conquistano per la loro polpa dolce e cremosa. Gustiamoli semplicemente al naturale con il cucchiaino oppure attraverso capolavori di pasticceria in grado di sedurre grandi e piccini

5 ricette con i cachi: Castagnaccio con ricotta e crema di cachi - Sfogliatine con cachi e nocciole - Torta con crema alle mandorle e mousse di cachi - Budino di pere all'anice stellato e salsa di cachi - Dessert di cachi con melagrana all'anice e fondente

L'invito a pronunciarsi è stato lanciato dalla Coalizione per un Friuli Venezia Giulia OGM-Free per fermare il tentativo di un gruppo di agricoltori di introdurre forfosamente le colture OGM