Redazione
Aspiratore verso il basso per piano da cottura
Più efficiente e più silenzioso delle cappe aspiranti tradizionali, l'aspiratore per piano cottura Bora aspira i vapori sgradevoli della cucina al punto di origine, e cioè direttamente dal piano di cottura
Prime pappe, che emozione!
Alcuni consigli generali su come comportarsi durante lo svezzamento dei vostri bambini e una descrizione degli alimenti consigliati, mese dopo mese. In più, alcune ricettine semplici, gustose e utili come spunto anche per preparare il pranzo ai bambini più grandi
Tanto gusto da un “riccio”
Tipici frutti di questa stagione, castagne e marroni fanno parte della tradizione gastronomica del nostro Paese. Scopriamo le loro preziose caratteristiche nutrizionali attraverso deliziose preparazioni dolci e salate
6 ricette con le castagne: Frittata verde alle castagne - Sauté di riso, broccoletti e castagne - Zuppa di castagne, fagioli borlotti e broccoli - Crema di castagne con cannella e vaniglia - Anello di crostata di castagne e pere - Pudding di marroni con crema al cioccolato
Topinambur & patate dolci
Conosciamoli meglio: con questi due tuberi autunnali, dalle inaspettate virtù salutari, è possibile realizzare un intero menu
5 ricette con topinambur e patate dolci: Gnocchi allo zafferano con topinambur e olive - Penne integrali alla salvia con dadolata di topinambur - Tortino di patate dolci, zucca e scarola alle acciughe e pinoli - Cake di patate dolci e noci pecan - Crostata alla crema di patate dolci e cioccolato
Sapori “accesi” per scaldarsi
Aggiungendo un po’ di spezie anche le ricette più semplici possono trasformarsi in preparazioni capaci di stupire qualsiasi ospite, con un menu ricco di sapori e col
Un concorso per il logo della Campagna internazionale ClimATE Change
Le proposte debbono essere inviate entro il 31 dicembre e il simbolo prescelto servirà a promuovere campagne e iniziative di sensibilizzazione sul diritto dei popoli di decidere il proprio sistema alimentare e produttivo
Bando Europeo per progetti di ricerca in Agricoltura Biologica
Pubblicato il pre-annuncio che anticipa il bando che si aprirà il prossimo 1 dicembre 2013 e che riguarderà le seguenti aree tematiche: la gestione del suolo, la biodiversità per la difesa dalle avversità, la salute degli animali, la qualità e la salubrità dei cibi biologici
Torroncini bio
Torroncini morbidi alle noci, nocciole e mandorle del Torronificio Tore in un assortimento completo di varianti alle mandorle, alle noci e alle nocciole sono il risultato di una lenta lavorazione nel rispetto delle ricette tipiche della tradizione natalizia. Il miele e l'albume d'uovo si combinano ora con mandorle, noci e nocciole, regalando preziosi sapori mediterranei a un prodotto unico e inconfondibile
Essiccatore Artus D03
Essiccatore per carne, pesce, frutta, verdura, funghi - Sistema componibile a 5 scomparti di grande capacità, pareti trasparenti per il controllo immediato e continuo, sistema ad aerazione forzata dal basso a risparmio energetico
“Aprire un tavolo e assicurare forme di partecipazione sostanziali per l’applicazione...
E’ quanto hanno chiesto le 14 associazioni del mondo ambientalista e dell'agricoltura biologica incontrando il Ministro dell’agricoltura Nunzia De Girolamo










