Redazione

E’ il nome di una giovanissima cooperativa agricola che nasce da una lunga esperienza nel campo dell’associazionismo sociale, in Toscana, nel Casentinese. Il progetto è, da impresa, continuare a dare lavoro a persone svantaggiate, giovani inclusi. Ne parliamo con Francesco Baroni, uno dei soci fondatori

Un integratore alimentare in capsule a base di estratto di caffè verde bio. Il caffè verde è una particolare miscela di chicchi di caffè non tostati

Uno studio condotto in Giappone con dati sugli ultimi quaranta anni mette in evidenza le conseguenze della primavera anticipata: frutti meno croccanti e più dolci

Seminario rivolto ad agricoltori, tecnici e consumatori sulla coltivazione biologica, il mercato e l’ipotesi di un distretto territoriale dei piccoli frutti bio

Nel rapporto annuale del Sinab tutti con il segno più i principali indici: superfici coltivate, numero di aziende, consumi. Questi ultimi, secondo i dati del Panel Ismea Gfk-Eurisko crescono del 9% nel 2013

Dopo aver respirato un po’ al naso il Ciliegiolo regala intensi profumi di frutta rossa matura, odori di sottobosco, humus, terra bagnata, tabacco. In bocca è equilibrato, sapido e dal tannino non aggressivo. Ha un gran potenziale di invecchiamento

Il faidate è una pratica sempre più diffusa in tantissimi campi della vita quotidiana e naturalmente anche in cucina. Questo libro è dedicato esclusivamente alla pasta fatta in casa, semplice e ripiena, di frumento come di altri cereali, all’uovo o senza, ma anche a gnocchi e crespelle

I premi all’innovazione e alla qualità biologica sono stati i protagonisti della penultima giornata della manifestazione che si è svolta a Bologna dal 7 al 10 settembre

A te che vuoi portare in tavola ogni giorno alimenti gustosi e sicuri, prodotti nel pieno rispetto dei cicli della natura, Crai offre la nuova gamma INArmonia BIO

Olio Ristrutturante Capelli. Nutriente, riparatore, elasticizzante. Per tutti i tipi di capelli. Per lei, per lui