Redazione

Cacao Crudo è la prima azienda in Italia a produrre cioccolato crudo: un prodotto salutare e gourmet, biologico, vegan ok, senza glutine e senza olio di palma. Molte le varietà proposte, per tutti i gusti!

Dal 24 Ottobre al 7 Novembre nelle Botteghe Altromercato in tutta Italia e nella Bottega Online Altromercato tante occasioni per scoprire i prodotti fatti in Italia nel rispetto dei principi del Commercio Equo e Solidale

Un'azienda storica del bio italiano, La Terra e il Cielo, marchigiana, compie 35 anni, e racconta attraverso la sua esperienza che cosa significa davvero “biologico”

Riso Scotti ha deciso di a sposare il mondo del biologico con la linea dedicata Biolover, volta a valorizzare il riso come cereale della salute. Un percorso di sapori in equilibrio tra gusto e benessere, per una gamma di prodotti di risi e risotti,  caratterizzata da alta qualità controllata, tradizione italiana e giusto rapporto qualità-prezzo.

E' una macchina dalle alte performance, che permette di preparare un caffè in tempo record. E' stata progettata per offrire ottimi risultati direttamente sui chicchi di caffè fresco. evitando lo spreco economico dei passaggi di confezionamento e garantendo la possibilità  di poter scegliere la varietà di caffè preferito.

I punti più importanti discussi e approvati. Ora inizia la negoziazione con il Consiglio Europeo per arrivare alla stesura definitiva del nuovo regolamento sull’agricoltura biologica

Ultimi giorni per iscriversi, scadenza il 23 ottobre 

Il Pastificio Di Martino inaugura il primo pasta store monomarca italiano a Napoli. Novantadue metri quadrati per un’esposizione di oltre 100 formati di pasta di Gragnano IGP, che includono anche la linea integrale e  biologica

Iniziative e eventi che si svolgeranno nel Parco della Biodiversità e al Teatro della Terra fino al 26 ottobre

I cachi conquistano per la loro polpa dolcissima e cremosa. A questo si aggiunge la loro ricchezza in caroteni, vitamina C e minerali, sostanze importanti per la salute dell'organismo . Questo frutto è un ingrediente ideale per la preparazione di vere ghiottonerie, in grado di sedurre il palato di grandi e bambini.

Deliziatevi con queste 5 ricette, tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Budino di pere all'anice stellato e salsa di cachi - Castagnaccio con ricotta e crema di cachi - Sfogliatine con cachi e nocciole - Torta con crema alle mandorle e mousse di cachi - Ciambelline con mousse di cachi