Redazione

La zucca è veramente un concentrato di qualità nutrizionali e organolettiche: sazia perché è ricca di fibre; è una miniera di vitamine e minerali preziosi per l'organismo, ha una polpa cremosa quando è cotta, e il suo naturale sapore dolce,  gratifica il palato. Tutte caratteristiche che la rendono un ingrediente perfetto per la preparazione di prelibate torte e sfiziosi dessert.

Scoprite e gustatevi queste 5 ricette, tratte dal ricettario di "Cucina Naturale": Flan di zucca all'arancia e cioccolato - Muffin dolci alla zucca - Torta di zucca con pinoli e mandorle - Tortino di zucca al cioccolato bianco e frutti di bosco - Budino di zucca

I primi piatti sono sempre la portata preferita da tutti e, non c'è mai un limite per provare a sperimentare nuove ricette. Noi per stimolare la vostra fantasia, e il vostro palato, ve ne suggeriamo alcune con gli ortaggi di stagione, con abbinamenti insoliti e sfiziosi. E per completare l'opera: condimenti gustosi e veloci, da preparare anche all'ultimo minuto. 

Godetevi questi 6 prelibati primi piatti, tratti dal ricettario di "Cucina Naturale": Corona di riso selvaggio con castagne e funghi - Crespelle di farina di castagne con farcia di broccoli e mela - Cuscus di farro alle 7 verdure - Farfalle in salsa di zucca e funghi con filetti di pesce - Gnocchetti di castagne con spinaci e speck - Ravioli di zucca e mandorle con fonduta di taleggio al radicchio

La nuova linea di Semi BIO Sagra nasce da materia prima coltivata con agricoltura biologica e include l'Olio di semi di Sesamo, l'Olio di Avocado, l'Olio di Noce. Ogni olio possiede delle specifiche caratteristiche nutrizionali, e si presta per specifici utilizzi in cucina.

A chiederlo sono le associazioni del settore per il riconoscimento del biologico come elemento di punta del nuovo modello agricolo italiano, basato su sostenibilità, qualità e competitività

Lo scorso fine settimana volontari e attivisti di Greenpeace sono scesi in piazza in 27 città italiane, da Milano a Palermo, per informare le persone sui danni ambientali causati dall’agricoltura industriale e dall’impiego massiccio di pesticidi

Lo scorso fine settimana volontari e attivisti di Greenpeace sono scesi in piazza in 27 città italiane, da Milano a Palermo, per informare le persone sui danni ambientali causati dall’agricoltura industriale e dall’impiego massiccio di pesticidi

L'ampia gamma di centrifughe Philips, permette di estrarre fino all'ultima goccia di succo da frutta e verdura. Viva Collection è tutto ciò che potete desiderare da una centrifuga: estrazione ottimale del succo, pulizia in 1 minuto, in un design compatto che dimezza l'ingombro.

Ecco gli ultimi appuntamenti che si terranno presso il Parco della Biodiversità