Redazione
Quale futuro per la risicoltura biologica italiana?
Giovedì 16 giugno a Vercelli: le buone pratiche per una corretta gestione agronomica; le misure per il contenimento delle specie infestanti; le misure per la riduzione dei prodotti fitosanitari nelle acque; le modalità di controllo efficace sull’operato degli operatori bio risicoli; l’intervento pubblico di vigilanza sull’operato degli Organismi di Controllo
In palestra con l’artrosi
Amministrazioni locali contro i pesticidi e per l’agricoltura biologica
Dopo i Comuni di Vallarsa (Tn) e di Malles (Bz), ora tocca a Merano (Bz), Revine (TV) e al Consiglio regionale della Lombardia
Diete naturali per 12 mesi
Dodici diete per i dodici mesi dell'anno: non per stare un anno a regime, ma per permettere di seguire una o più settimane di dieta in qualsiasi momento dell'anno, non solo dopo le feste natalizie o in primavera
Frascati, il bianco dei vulcani antichi
Originario dei Colli Albani, questo antico vino ha subito nel dopoguerra un periodo di forte svalutazione. Oggi i tempi sono cambiati, e le bottiglie in commercio lo dimostrano
Usa. L’agricoltura biologica influisce positivamente sull’economia locale
A dirlo è una ricerca realizzata da uno studioso della Penn State University per conto del l’Organic Trade Association. Le contee con una presenza maggiore di agricoltura biologica e di consumo locale dei suoi prodotti hanno visto aumentare il reddito medio familiare di 2mila dollari e ridurre la povertà di circa l’1,3 per cento
I Ministri dell’Agricoltura del G20 dichiarano di voler combattere la resistenza...
Annunciata, in particolare, l’intenzione di adottare misure volte ad eliminare gradualmente l’uso degli antibiotici come promotori della crescita negli animali
Basilico, re dell’estate
Esistono tanti modi per utilizzare il basilico, una delle piante aromatiche più diffuse in cucina, e noi ve ne proponiamo alcuni, tutte preparazioni sfiziose per gustare a pieno il suo inconfondibile profumo
5 ricette con il basilico: Risotto rosso con chips di pomodoro e basilico croccante – Crocchette di tofu e piselli in crema al basilico – Cupcake al basilico e mandorle – Fusilli in insalata con ortaggi arrosto, mozzarella e basilico – Salsa cruda di pomodori e cetrioli marinati al basilico
Quel che resta del caffè
Scopriamo insieme come realizzare tante utili idee con i fondi di caffè: per pulire piatti, eliminare gli odori e altro ancora
Avena ricca… ma il glutine?
Nuove ricerche mettono in risalto le proprietà curative dell’avena e la riabilitano nelle diete senza glutine, da cui fino ad ora era esclusa










