Redazione
Cala la vendita di pesticidi ma non la loro presenza nelle...
E’ quanto emerge dall’edizione 2014 del Rapporto Nazionale Pesticidi nelle Acque realizzato dall’Ispra. 175 le sostanza trovate: un “cocktail” di molecole chimiche di cui non si conoscono adeguatamente gli effetti, per l’assenza di dati sperimentali
Rigatoni di Gragnano
La pasta biologica di Gragnano Alce Nero è prodotta con grano duro italiano delle varietà tradizionali, tra cui Senatore Cappelli e Saragolla
Cooking machine Cukò
La cooking machine Imetec Cukò è un robot multifunzione che include un ricettario con 100 ricette dall'antipasto al dolce e programmi automatici per preparare gustosi manicaretti tutti i giorni
Manuale del cosmetologo
Il manuale raccoglie i migliori cosmetologi italiani, alcuni di fama internazionale, ciascuno chiamato a redigere capitoli nuovi o a rinnovare completamente, alla luce dell’evoluzione scientifica, tecnologica o legislativa, gli argomenti di propria competenza già trattati in precedenza
Finocchi 100% vegan
Re della cucina cruda invernale, il finocchio si presta anche a numerose e prelibate preparazioni cotte. Scopriamo insieme come cucinarlo in maniera sfiziosa, insolita e rigorosamente vegetariana
5 ricette con i finocchi: Bastoncini di carote e finocchi - Bavarese colorata di ortaggi - Crostoni di polenta con finocchi in umido - Focaccia integrale ripiena con finocchi e olive nere - Zuppa di scarola e cime di finocchio
Aperte le iscrizioni alla ventesima edizione del Premio Biol
Dal 18 al 20 marzo in Fiera del Levante, a Bari, il concorso internazionale che pone a confronto i migliori oli extravergini biologici al mondo.Iscrizioni e invio dei campioni entro il 15 febbraio
Il sapone con le mie mani
Torna di moda l’antico panetto di sapone, fatto con ingredienti naturali. Ecco cinque ricette per farlo in casa con ingredienti di ogni genere, dal classico miele, al caffè a tante altre golosità. Belli da vedere, profumati e non aggressivi sulla pelle
Bando per reti di imprese condotte da giovani
L’iniziativa è dell’Ismea e alle tre reti di imprese selezionate sarà fornito un servizio di coaching annuale, tramite l’erogazione di formazione specialistica e la presenza di un tutor per affiancarle nella fase di startup
Gobbi da gustare
Spesso trascurati, i cardi sono in realtà ottimi ortaggi invernali da assaporare sia da soli, conditi con un filo d’olio, oppure come ingredienti principali di deliziosi e invitanti piatti
5 ricette con i cardi: Cardi in forno alla toscana - Piccoli sformati di cardi e parmigiano - Spiedini di cardi e carciofi in tempura - Tortino di cardi con mousse di pesce - Penne piccanti con cardi e ricotta
