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Consigli utili per tutti e un piccolo rituale quotidiano (che funziona davvero).

In tempi in cui molti cercano un ritorno alla “cucina di casa”, alla lentezza, alla consapevolezza del cibo e della stagione, la zucca rappresenta perfettamente questa attitudine. Ecco 5 idee da provare subito...

Sono un piccolo laboratorio naturale, tuttavia, per dare il meglio di sé, hanno bisogno di piccoli accorgimenti. Ecco quali e come impiegarli al meglio in cucina per piatti facili e super preziosi.

Cosa rende irresistibile lo strudel oggi? La sua capacità di adattarsi, reinventarsi, attraversare stagioni, gusti e culture. Ecco un viaggio tra la storia di questa ricetta antichissima e le numerose variabili e varianti.

Moulinex lancia Dolci: la gelatiera che è molto di più (e che usa la fantasia come ingrediente principale)

È diventato simbolo della cucina moderna perché unisce gusto, versatilità e proprietà nutrizionali eccezionali. Ma oggi abbiamo un vantaggio in più: possiamo mangiarlo all’apice della freschezza, scegliendolo dai produttori siciliani, sostenendo un’agricoltura locale che sta dando frutti di altissima qualità. E che dire del suo utilizzo in cucina? Sì, la guacamole resta un classico intramontabile. Ma l’avocado può diventare molto di più...

Ingredienti di stagione per curare la pelle del viso, rendendola più luminosa, morbida, idratata... in una parola, splendente!

Queste creme hanno il potere di trasformare una cena qualunque in un piccolo rituale. In più, racchiudono fibre, vitamine e preziosi sali minerali, riscaldano, nutrono senza appesantire e riportano alla semplicità dei ritmi lent.

Sono facilissimi da far crescere e apportano tante preziose sostanze ai piatti più diversi, dalle insalate allo yogurt. Un vademecum, per principianti e non, su quali semi utilizzare, come farli germogliare senza problemi e come utilizzarli al meglio.