Barbara Asprea
Secondo nuovo studio chi non ha un palato fine è più...
Sentite poco i sapori? Potreste fare delle scelte alimentari che portano al sovrappeso o all’obesità. I ricercatori dell'Università di Cornell, in uno studio appena...
Una mousse da imparare a memoria: 5 ingredienti e tanta salute
Per chi è goloso ma ama mangiare sano e bene, ricette di dessert come quella che ci propone l’American Institute for Cancer Research (AICR)...
News: cali di memoria e sovrappeso? Il tè verde può aiutare
Non va dimenticato: un'alimentazione scorretta, ricca di zuccheri e grassi non fa bene al cervello (e neanche al corpo, ma questo si sa) e...
Nuovo studio trova legame tra noci e salute del microbioma
Meravigliose noci, se non ci fossero bisognerebbe inventarle. Un recentissimo studio pubblicato sul Journal of Biochemistry Nutritional ha rivelato uno dei meccanismi attraverso il...
Bibite? Secondo ricerca Usa, se abbinate con proteine fanno ingrassare ancora...
"Abbiamo scoperto che circa un terzo delle calorie fornite dalle bevande zuccherate bevute durante un pasto non vengono bruciate, in più si riduce il...
I grassi nel piatto: amici o nemici? Impariamo a riconoscerli, colesterolo...
Mentre mangiamo, quanti di noi pensano che una buona parte di ciò che stiamo masticando entrerà nel circolo sanguigno, nelle cellule... insomma diventerà una...
Melone da bere: salute per antipasto (o per dessert)
L'idea è originale, rinfrescante e preziosa per la salute. In più, essendo versatile, può essere proposta sia all'inizio che a fine pasto. Non per...
News: secondo studio canadese i dolcificanti artificiali non servono per dimagrire,...
I dolcificanti artificiali potrebbero essere associati a lungo termine sia con l'aumento di peso che con l'aumento del rischi di andare incontro a diabete,...
Nuova ricerca conferma pomodori protettivi per la pelle, però…
Lo ammetto, in estate metto in tavola tutti i giorni i pomodori, siano crudi che cotti in salsa. E provocando spesso qualche protesta dei...
News: a Napoli il colesterolo si tratta con l’estratto di mela...
Sta succedendo all’Università Federico II di Napoli grazie a un gruppo di lavoro coordinato da Ettore Novellino, preside della facoltà di Farmacia. Lo spunto...
