L'ingrediente da scoprireLupini: snack o alimenti?
Legumi di antica tradizione, sono di nuovo alla ribaltà e non solo tra i vegetariani. Scopriamo perchè
Erbe per la saluteLa tisana bruciagrassi
Sorseggiare una tisana potrebbe aiutare a controllare meglio il peso. È il caso della Gynostemma pentaphilla, un’erba da noi ancora poco conosciuta ma che fa parte dell’antica medicina tradizionale cinese. Tra le sue varie proprietà, troviamo anche quella di contrastare la formazione dei depositi adiposi, specie intorno al girovita
Bevande vegetaliQuanto nutre bere veg?
Quali sono i pregi e i limiti nutrizionali delle tante bevande vegetali oggi in commercio? Quando possono sostituire il latte vaccino? Mano alle etichette e parola alla nostra dietologa per chiarire i dubbi e fare la scelta giusta
Prevenzione a tavolaCaldo, stress e l’intestino protesta: 6 consigli a tavola per stare meglio
Da quando è arrivato il gran caldo avete la sensazione che la pancia (intesa come intestino) si faccia sentire più spesso del solito? Scopriamo allora quali possono essere le cause e i suggerimenti dietetici utili per alleviare i sintomi, o quantomeno, per non peggiorarli…
Rimedi dalla naturaGambe leggere e in forma per l’estate con una tisana
Con l’aumento delle temperature è arrivato il momento di preparare le nostre gambe al caldo estivo. Le 5 erbe protagoniste di questa tisana sono in grado di aiutarci quando abbiamo quella fastidiosa sensazione di gambe pesanti e gonfie
Come mangiare quando fa caldo
La calura abbatte e fa passare l’appetito. Come possiamo mangiare per difenderci? Approfittiamo intanto della ricchezza di frutta e ortaggi dell’estate, e proviamo ad affidarci ai nostri “istinti”
Buono e sostenibileFicodindia, il frutto più eco
Tutti conoscono il ficodindia ma pochi sanno che il frutto non è l’unica parte della pianta che può essere consumata. Anche la buccia e addirittura le pale, la parte verde, si prestano a originali ricette e diversi studi ne confermano le loro eccellenti proprietà per la nostra salute
Erbe da bere: estateLiquirizia, un aiuto per tirarsi su
Sia mangiata pura sia sotto forma di decotto, la liquirizia aiuta a combattere i cali di pressione tipici di questa stagione, allontanando così quella perenne sensazione di stanchezza che si avverte spesso quando le temperature salgono
Prevenzione a tavolaÈ confermato: con i mirtilli blu e rossi la glicemia si abbassa
Dalla ricerca arriva una nuova importante conferma sul benefico controllo della glicemia alta e, quindi, del diabete di tipo 2 da parte dei mirtilli, sia blu che rossi. Un motivo in più per consumare regolarmente questi piccole e preziose bacche del bosco
Prevenzione a tavolaNews: e se le uova proteggessero il cuore?
Nonostante tanti abbiano timore di mangiarle a causa del colesterolo, una nuova ricerca ha trovato un rapporto tra consumo di uova e presenza di metaboliti nel sangue che esercitano un ruolo protettivo per la salute di cuore e arterie. Capiamone qualcosa di più
