Una colazione con le noci, le banane, lo yogurt e le uova: questo banana bread unisce ingredienti semplici per un risultato dolce e rustico.

Una ricetta no-spreco perchè ci fa utilizzare le banane mature (e molto mature), questo banana bread si prepara in 10 minuti semplicemente amalgamando gli ingredienti. Una veloce cottura in forno e il pane è pronto: vi consigliamo di utilizzare stampi piccoli per diminuire i tempi di cottura. Se utilizzate uno stampo più grande e vi versate tutto il composto, fate la prova stecchino prima di sfornare.

Advertisement
Difficoltà: facile
10 minuti
20 minuti
Impatto glicemico
380 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Battete con una frusta 80 g di burro ammorbidito insieme allo zucchero, aggiungete quindi lo yogurt, le uova e la farina già setacciata con il lievito e il cacao. Amalgamate bene il tutto lavorando il composto per qualche minuto.
  2. Aggiungete un pizzico di sale, i semini neri della bacca di vaniglia, i gherigli di noce grossolanamente spezzettati e le 2 banane a rondelle sottili, mescolate quindi con cura gli ingredienti.
  3. Distribuite l'impasto in 6 stampini piccoli da plumcake rivestiti di carta da forno riempiendoli fino a tre quarti.
  4. Infornate i banana bread a 190 °C per 20 minuti circa.
  5. Se volete potete cospargere alla fine con zucchero a velo.

Note

Banane con giardino al cioccolato
Dessert vegan veloce: un giardino di cioccolato e nocciole su banane

Dessert vegan veloce: un giardino di cioccolato e nocciole su banane

Voti: 5
Valutazione: 4
Tu:
Rate this recipe!
Vota la ricetta
Per poter creare la lista delle tue ricette preferite devi effettuare l'accesso.
Aggiungi alle ricette preferite
Stampa la ricetta
Stampa

Banana bread alle noci - Ultima modifica: 2020-10-19T15:40:38+02:00 da Redazione
Banana bread alle noci - Ultima modifica: 2020-10-19T15:40:38+02:00 da Redazione

Lascia un commento

Inserisci il tuo commento
Inserisci il tuo nome