Ricette con i piselli

Che bontà questi legumi!

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Comincia la stagione dei piselli, ottimi legumi tutti da gustare, ingredienti perfetti per la preparazione di ricette nutrienti e sfiziose come questo cous cous vegan proposto da Orogel

I piselli sono tra i primi legumi freschi della bella stagione. Amati da grandi e piccini, queste simpatiche palline ben si prestano per la realizzazione di invitanti contorni, variopinte insalate, primi piatti dai sapori originali e altre sfiziose ricette allegre e accattivanti.

I piselli hanno un buon contenuto di vitamine e un contenuto proteico discreto. Grazie alla loro grande ricchezza di fibre, i piselli svolgono una benefica azione nei confronti dell’intestino e dell’apparato cardiovascolare.
Particolarmente sazianti e dotati di un leggero effetto diuretico sono un contorno ideale per le diete disintossicanti di primavere ed estate, soprattutto se consumati come piatto unico insieme a cereali.

pisellini orogel dolce italiaA questo proposito, Orogel propone una saporita ricetta vegan, semplice da realizzare e adatta a tutti, che ha come protagonisti i Pisellini Dolce Italia abbinati al cous cous, ai pomodorini secchi e il profumato zenzero!

 

 

Cous cous orientale con curry, zenzero e piselli
Difficoltà: facile
Preparazione: 30 minuti
Cottura:
Ricetta di Orogel

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