Zuppa di topinambur con zafferano e timo
Una zuppa raffinata, senza latticini, che vi sorprenderà per il suo gusto vellutato e cremoso
Ricetta di Sophie Grigson
Zuppa di lenticchie rosse
Questo piatto è l’ideale per scaldarsi in una fredda serata invernale. E’ salutare, con pochi grassi e veloce da preparare
Ricetta di Sophie Grigson
Bicchierini di lenticchie, olive e mela verde
Ricetta di Chiara Bellasio
Biryani di riso e pesce
Non un risotto nel vero senso della parola, ma un grande mix di ingredienti con sapori e consistenze diverse
Ricetta di Barbara Toselli
Crostone gratinato con crema di fave e asparagi allo zafferano
La dolcezza dei legumi sposa la freschezza degli asparagi e l’intensità dello zafferano per dar vita ad un ghiotto e…
Ricetta di Giuseppe Capano
