Crème caramel al cocco
Questo è veramente il classico dei classici tra i dolci, ogni paese ha la sua versione. Ottimo per finire un…
Ricetta di Carla Barzanò
Flan di tarassaco e mandorle con crema aromatica di ricotta
Con l’arrivo della primavera si ha voglia di gustare un piatto realizzato con le erbe spontanee che la natura ci…
Ricetta di Giuseppe Capano
Schnitzel di seitan
la croccante e saporita panatura a base di fiocchi e noci rende più appetitoso il seitan. Da provare!
Ricetta di Michele Maino
Muffin al crescione e formaggio di capra
Bocconcini salati a base di crescione e formaggio, perfetti per portare in tavola qualcosa di speciale
Ricetta di Michele Maino
Zuppa di legumi e cipolle al limone
Una zuppa di cipolle diversa dal solito che regala grandi emozioni al palato. Profumata, leggera e nutriente grazie all’aggiunta di…
Ricetta di Vittorio Castellani
Turbantini di sogliola con salsa ai capperi e prezzemolo
Un secondo di pesce molto gustoso, ma allo stesso tempo leggero e velocissimo da preparare! Pochi ingredienti, sogliola e aromi,…
Ricetta di Barbara Toselli
Riso alle ortiche con salsa di pomodoro
Un riso preparato in maniera particolare che risulta gustoso anche senza soffritto e mantecatura, grazie all’abbondante presenza di ortiche e…
Ricetta di Giuseppe Capano
Cuscus invernale
Ogni famiglia dei paesi del Maghreb ha la sua ricetta di cuscus. Vi proponiamo questa versione invernale che arriva dal…
Ricetta di Vittorio Castellani
Plumcake al grano saraceno con banane e cioccolato
Un plumcake goloso preparato con meno zuccheri e grassi grazie all’utilizzo della frutta fresca e del cioccolato extra fondente
Ricetta di Rossella Venezia
