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Difficoltà: Facile
35 minuti
5 minuti
Impatto glicemico
400 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Tagliate i panetti di seitan a fettine e mettetele a marinare nella cipolla grattugiata per una ventina di minuti
  2. Tritate in un mixer la metà dei fiocchi insieme ai gherigli di noce fino a ricavare una sorta di pangrattato
  3. Battete le uova insieme alla senape e a un pizzico di sale. Quindi immergetevi con cura le fettine di seitan e poi impanatele col misto di fiocchi e noci
  4. Friggete le "cotolette" a 180 °C nell'olio di arachidi per pochi minuti, fino a doratura. Scolatele su carta assorbente e servitele ben calde. Se desiderate un pasto completo, potete accompagnarle con patate al forno
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Schnitzel di seitan - Ultima modifica: 2016-11-17T23:41:41+00:00 da Redazione

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