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Sbrisolona salata di farro e broccoli

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Torta salata con pasta di riso venere, broccoli e primo sale

Scuola di cucina
Torta salata e quiche non sono sinonimi! Differenze, storia e ricette

Redazione - 26 Gennaio 2026

Le mettiamo spesso nello stesso gruppo, ma torta salata e quiche hanno storie, strutture e “caratteri” diversi. È un po’ come confrontare una nonna italiana e una zia francese: stessa famiglia, stile opposto...

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Sfoglia intrecciata con ripieno di ceci, olive e nocciole

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Torta salata caprese

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Torta salata di grano saraceno con tarassaco e uova

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Torta salata con farina di ceci

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Torta salata di riso ripiena di verdure

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Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 30 minuti 40 minuti forno

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Torta salata in crosta di cavolfiore

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Tortino di spinaci, carote, senza glutine

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Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: facile 15 minuti 30 minuti forno

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