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Sono in arrivo semi più liberi?

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Anabio, nel corso di una tavola rotonda, annuncia che è vicino il miglioramento dell’accesso alle risorse genetiche e una più equa condivisione dei benefici derivanti dal loro utilizzo

 

Super Frutti: la gamma innovativa di frutta, bacche e semi

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La linea innovativa e completa di frutta, bacche e sem di Noberasco contribuisce a dare uno scacco al tempo grazie all' azione antiossidante svolta dalle vitamine e minerali contenute che aiutano anche a rinforzare le difese immunitarie e a combattere i radicali liberi.

In Italia scomparse 3 varietà di frutti su 4

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Coldiretti nella Giornata mondiale della biodiversità ricorda la preziosa attività degli “agricoltori custodi” per la salvaguardia di antiche varietà di piante e di animali

Che gusto questo sesamo!

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I semi di sesamo, piccoli e di diverso colore, racchiudono in sé numerose proprietà benefiche per la salute e possono essere utilizzati come condimento, per arricchire le insalate, oppure per la preparazione di ottimi piatti e stuzzichini

5 ricette con il sesamo: Insalata energetica di crauti in salsa di yogurt e sesamo - Tofu croccante al malto con sesamo, zenzero e cavoletti - Cupole di ricotta e cavolfiore con radicchio al sesamo - Falafel di quinoa e legumi con salsa al sesamo - Pasticcini morbidi al cioccolato e sesamo

Semi di sapore

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Dall’aneto alla zucca, sono tantissimi i semi che possiamo utilizzare in cucina, non solo per aromatizzare i piatti ma anche per le loro utili proprietà alimentari. Impariamo come utilizzarli

5 ricette con i semi: Crocchette al forno di tofu al sesamo - Fichi e mirtilli con crema ai semi e cannella - Crepes con fiori e semi di zucca - Insalata di funghi marinati con semi di girasole e crostini - Muffin al crescione e formaggio di capra

Arrivano i semi liberi

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Un gruppo di scienziati e attivisti lancia negli Usa una nuova campagna a favore dello scambio di sementi libere da brevetti

Il Parlamento difende le sementi europee contro le multinazionali dell’agricoltura

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Bocciata la proposta sul materiale riproduttivo vegetale della Commissione Europea che voleva vietare il libero scambio e commercio di semi tra piccoli produttori

In una cripta nel freddo artico oltre 800.000 semi

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E’ la Global Seed Vault, scavata nella roccia di una delle isole Svalbard, destinata a custodire i semi di tutto ciò che è commestibile sul pianeta

Lino: semi e olio a tutta salute

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Conosciuti fin dall’antichità per le loro proprietà salutari, olio e semi di lino sono preziosi integratori dietetici. Ma attenzione alle dosi

Salute in grani

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Banditi dalla nostra dieta perché considerati cibi ingrassanti, i semi oleosi sono stati riscoperti e valorizzati. Contengono preziose sostanze, sono buoni, si sposano bene con le pietanze più diverse e in alcuni casi sostituiscono molto bene gli integratori in pillole

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