Tag: probiotici
Mangiare vivoProbiotici, gli 11 cibi fermentati più attivi da portare in tavola
Quali sono gli alimenti che sono microrganismi vivi che, quando assunti in quantità adeguate, possono apportare benefici alla salute?
Mangiare vivoRecuperare un’alimentazione salutare grazie a prebiotici e probiotici
Il risultato della “guerra ai microbi” degli ultimi 150 anni ha impoverito la nostra dieta di alimenti fermentati ricchi di batteri e di quei cibi che, con le loro fibre, nutrono proprio la flora batterica più positiva per il nostro intestino. Stefano Vendrame, biologo nutrizionista, ci spiega come recuperare un’alimentazione più salutare. Riscoprendo anche alimenti dimenticati...
Novità dalla ricercaAlito cattivo: mai provato con i probiotici?
Secondo un nuovo studio, l’assunzione regolare di alcuni tipi di probiotici che si trovano negli alimenti fermentati sarebbe in grado di contrastare l’alitosi per svariate settimane. Un ulteriore effetto benefico dovuto al consumo di yogurt, miso & Co.
Dal kefir ai crauti: un inverno più sano con i cibi fermentati
Fibre più fermenti: ancora una volta l’unione fa la forza (del microbiota). E con l’inverno in arrivo, diventa ancora più importante nutrirsi in modo che la flora intestinale aiuti l’organismo a restare in salute...
Alimenti ricchi di probioticiKefir, la salute dentro i granuli
Che cos'ha di speciale, le differenze rispetto allo yogurt, il kefir d'acqua e come sceglierlo se si acquista pronto
Sole senza stress
State preparando le valigie per il mare o la montagna? Metteteci dentro anche qualche consiglio pratico e alimentare utile per godere al meglio le vacanze, senza subire gli effetti collaterali di un’errata esposizione al sole.
