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Un report dedicato alla salute di lui
L’argomento non è allegro, lo so, ma è importante. Dopo quello al polmone, il cancro della prostata è il secondo tumore più comune tra i maschi ed è in continuo aumento tanto che si...
Proteine vegetali: buone per dimagrire
Molti conoscono di nome il professore David Jenkins, scopritore dell’indice glicemico ormai più di vent’anni fa. Ebbene, da qualche anno Jenkins si sta dedicando alla ricerca dell’alimentazione ideale per prevenire le malattie cardiovascolari, e...
Due giorni per conoscere meglio il diabete
Quest’anno il focus della campagna sarà la diagnosi precoce del diabete di tipo 1 in età pediatrica, come potete capire dal manifesto che vedete qui sotto. Sto parlando della Giornata Mondiale del Diabete, che in...
Auguri Germania! Celebriamola a tavola
Venticinque anni fa cadeva il muro di Berlino e molti sono i festeggiamenti per ricordare questa storica data per l'Europa (ma non solo). In piccolo ci uniamo anche noi ricordando uno degli alimenti più...
Lui fuma e lei ingrassa
Tra i tanti effetti nocivi collegati al fumo passivo ora ce n’è uno in più: fa ingrassare. Secondo uno studio della Brigham Young University appena pubblicato sull’American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism l'esposizione...
La dieta contro l’infiammazione
Hanno avuto una grande pazienza i ricercatori della University of South Carolina nel valutare circa 6500 articoli scientifici in merito al potenziale infiammatorio della dieta. E riscontrando dei gruppi di alimenti che aumentano l’infiammazione...
Alla dieta serve il movimento
Tempi duri per i pigri. Chi pensa di risolvere il suo problema di peso solo con la dieta purtroppo dovrà affrontare una delusione. In una review appena pubblicata sul Journal of the Academy of...
Bevi tanti caffè? Dipende dai geni
C’è che lo sorseggia solo al mattino altrimenti non riesce più a dormire di notte (come la sottoscritta) e chi se lo prepara anche dopo cena per rilassarsi. Dietro al consumo di caffè c’è...
Perché i genitori non vedono i figli obesi?
Lo studio è americano ma indica un comportamento che esiste anche dalle nostre parti. Nella ricerca in questione, pubblicata su Pediatrics, è stato notato che rispetto a dieci anni fa negli USA i bambini...
Celiachia: il glutine diventerà amichevole?
Una buona notizia per gli intolleranti al glutine. Nei mesi scorsi l’Università di Foggia ha divulgato la notizia che un gruppo di ricerca del Dipartimento di Scienze agrarie, degli alimenti e dell'ambiente ha depositato...
