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Tag: miele

MultiSteam, forni a vapore

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Dalla tecnologia Miele arrivano i forni a vapore da incasso con il massimo comfort per le massime esigenze

Assaggio di crostata con crema di mele e profumo d’olio d’oliva 518

Olio e pasticceria, incontri e intrecci

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Che l’olio da olive possa recitare un ruolo di assoluto livello in pasticceria è per me un dato più che assodato, una realtà concreta che regala spesso splendide emozioni. Un ritrovare consistenze, profumi e aromi...
Biscotti morbidi all'uvetta e riso 518

Merende alternative e sane

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Parlavo sabato di dolcificanti e preparazioni dolci, un tema legato alla salute e prima ancora alle calorie che sono incamerate dall'organismo consumando questo genere di preparazioni. Il tema riguarda tutti e come dicevo coinvolge soprattutto...

Pasticcini senza zucchero

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Una sfida tutta da assaggiare è quella di preparare dei dolci senza zucchero; semplici, golosi e che si possono preparare anche insieme ai bambini!

5 ricette di dolci senza zucchero: Cuori al cioccolato e zenzero - Mini tartufi di cioccolato alle 6 granelle - Ravioli dolci di ceci - Girelle alla marmellata di arance - Ciambelle dolci di datteri

Moria di api e produzione di miele dimezzata

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Lo annunciano in un comunicato stampa Conapi e Unaapi, le due principali associazioni di apicoltori, che mettono sotto accusa pesticidi e maltempo

Spiedini con crema di yogurt 518

Un ottimo dessert per il pranzo di pasqua

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Buona pasqua a tutti, per prima cosa e a prescindere dai credi di ognuno! Un post molto breve per riportarvi la ricetta uscita oggi sul Corriere della Sera che vi ho preannunciato ieri come mio...
Crostatine con mele e arance 518

Cucina e evoluzione, sempre

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Questo dolcetto, come lo chiamavo ieri, è stato in paziente attesa di essere pubblicato in quanto la sua genesi risale a ben due anni fa, da questo punto di vista è maturato a dovere...
Coppe di ricotta e nocciole 518

Bibite ingannatrici e dolci fatti da se

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Alla fine per vari motivi ho preferito parlarvi oggi della ricetta uscita domenica sul Corriere della Sera nel supplemento salute all’interno della pagina dedicata all’alimentazione e di conseguenza pubblicarla sul blog. Come dicevo sabato il...

Tentazioni dall’alveare

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Un cucchiaio di miele è l’alternativa tradizionale allo zucchero. Sorprendente e gourmand questo nettare dorato è molto amato da chi cerca la genuinità nell’alimentazione. E con la sua densa e aromatica dolcezza può conquistare anche i palati più esigenti

5 ricette con il miele: Blini di castagne con caprino e miele di castagno - Sgombri al cartoccio con erbe aromatiche e miele di tiglio - Zuppa di frutta, pane e miele - Pardulas sarde alla ricotta e miele - Muffin con miele, avena e banane

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