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Il nostro corpo consuma costantemente magnesio in quantità molto significative e lo immagazzina poco, quindi le riserve si esauriscono rapidamente ed è sempre necessaria un’assunzione adeguata. In condizioni di stress metabolico (attività fisica intensa, stress cronico, diete squilibrate, situazioni mediche particolari, età avanzata) la domanda fisiologica aumenta e spesso non ci accorgiamo della carenza. I crampi notturni sono un campanello d’allarme molto chiaro: vediamone altri.

Anche l'ictus si previene a tavola, mangiando alimenti ricchi di magnesio. Infatti assumendo cibi contenenti questo minerale, possono essere ridotti i pericoli di malattie della circolazione

Il peperone verde è spesso la versione meno considerata in cucina, ma oltre a essere buono allo stesso modo degli altri dobbiamo sapere che è ricco di clorofilla e magnesio, prezioso minerale utile nel periodo estivo dove con il sudore si rischia di perderne troppo. Conosciamo meglio e vediamo un piccolo suggerimento d’uso in cucina!

Combattiamo la tipica stanchezza primaverile aiutandoci con gli alimenti che danno energia

Riprendo il discorso sul magnesio fatto ieri sia per riportarvi oggi la ricetta scritta apposta sull’argomento, sia per lasciarvi alcune piccole notizie in più. Intanto leggendo l’articolo di domenica sul Corriere si scopre come questo...

Sono frutti che hanno dentro l'estate. Protagoniste di deliziose torte e dessert, sono una gustosa fonte di calcio, potassio e magnesio.