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fagiolini

Sushi di miglio e tofu con fagiolini e perle di mirtillo

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media 40 minuti 30 minuti
yogurt fatto in casa e latte

Yogurt fatto in casa: ecco come prepararlo in poche mosse

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Lo yogurt fatto in casa è un classico dell’autoproduzione, perché è facile da ottenere se si sa come fare! Nel podcast, Venetia Villani spiega come preparalo con o senza yogurtiera, analizza i diversi tipi di...

Formaggio fresco fatto in casa: come prepararlo facilmente a partire dallo yogurt

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Un formaggio fresco, cremoso, ricco di fermenti lattici vivi, saporito nonostante sia senza sale e per niente acido. In più, soprattutto se si usa lo yogurt homemade, risulta davvero molto economico! Nel podcast spieghiamo come...

Scuola di cucina
Sushi fatto in casa

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Questo l'ho fatto io
Uno yogurt 100% vegetale

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Partendo da latti vegetali, o anche direttamente da cereali o semi oleosi, con pochi passaggi e semplici attrezzature si possono ottenere originali yogurt senza latte. E per chi ama il kefir, una variante a base di latte di cocco

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Sorsi di frutta al naturale

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