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Tag: cioccolato bianco

Usiamo le ciliegie per un semplice dessert abbinandole a una profumata salsa di lamponi aromatizzati al limone, esaltando il dolcetto con menta fresca e scagliette di cioccolato bianco.
Fresco sorbetto di anguria con frutti di bosco 518
Dal racconto delle meraviglie di salute e gusto del cocomero a una ricetta finita che vi presento e regalo qui sul blog come sottilmente...
Biscotti al peperoncino, olio e cioccolato bianco 518
Ritorno ancora sul recente festival sull'olio tenuto a Milano a fine gennaio, ricco di molti spunti interessanti e di incontri gradevoli. Avevo già riportato una...
Pastiglie di mandorle e cacao amaro evolute 518
Eccomi come promesso al post in cui parlo dei particolari baci di dama di cui raccontavo nei giorni passati, praticamente un evoluzione delle fortunate...
Pasticcini di carote e cioccolato bianco 518
L’altro giorno al ristorante ci siamo ritrovati con dell’impasto di torta di carote in più e non volendo incrementare la dose di torte ci...
Bavarese di pere con salsina all’arancia e biscottini natalizi di nocciole e cioccolato
Il corso di cucina che ho tenuto il 2 dicembre ha avuto un’ottima amplificazione, un po’ inaspettata devo dire, nelle intenzioni era un semplice...
Crema sformata alle mandorle, caffè e cacao 518
Parlavo lunedì de latte di mandorle, un tema che ha suscitato un bel confronto con suggerimenti pratici interessanti sia inerenti la preparazione del latte...
Pasticcini di mais con mandorle, arance e cioccolato bianco
Oggi vi presento uno degli ultimi dolci sperimentati di recente, di partenza l’idea di preparare dei piccoli dolcetti, una sorta di mini pasticcini semi...
Dessert di fichi freschi
Vi parlavo 2 sere fa delle mamme maremmane e delle loro coccole, oggi mamma Eda, affettuosamente chiamata zia, ci ha portato dai suoi alberi...

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Le spezie nella medicina ayurvedica

La scienza medica dell’Ayurveda tiene in gran considerazione le spezie e le piante aromatiche. In questo libro vengono descritte in modo esauriente circa 30 piante aromatiche della medicina tradizionale indiana

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