Tag: cibi e medicina
Smoothie al caffè: ti sveglia e ti protegge
Si dice che “ad aprile sia dolce dormire" e in effetti durante questo periodo dell’anno è abbastanza comune sentirci stanchi e desiderare lunghe dormite ristoratrici… E così durante il giorno per tirarci su ci...
Vegetariani, attenti ai denti!
È vero, siamo tutti sostenitori della dieta vegetariana, però quando la ricerca mostra possibili effetti collaterali è importante segnalarli. È il caso di questo lavoro recentemente pubblicato sull’European Journal of Clinical Nutrition nel quale...
Quinoa a pranzo: così è completa
Sarà che è priva di glutine, che ha un basso impatto sulla glicemia, che ha un buon contenuto di proteine e di fibre… ma la quinoa sta entrando sempre più nelle nostre abitudini alimentari....
Happy party con l’happy food!
Le Nazioni Unite lo hanno deciso: anche quello alla felicità è un diritto per noi esseri umani e così il 20 marzo è stata proclamata “Giornata mondiale della felicità”. Chi vuole, cliccando su questo...
Verdi burritos per la cena di San Patrizio
Siete appassionati di cultura celtica? Allora saprete che il 17 marzo si festeggia il noto santo irlandese anche in Italia con festival e manifestazioni varie caratterizzate dal colore verde (il colore dell’Iranda). Ci uniamo...
Vuoi dimagrire? Mangia part time
Che mangiare durante la notte facesse ingrassare lo si sapeva già: l’organismo di notte entra, difatti, in una sorta di “anoressia” fisiologia nella quale non si avverte desiderio di mangiare (con l’eccezione di chi...
Dieta mediterranea in salsa tedesca
Ancora una conferma dalla ricerca scientifica sul fatto che la dieta dimagrante funziona quando viene personalizzata sui gusti di chi la fa. Almeno ne sono certi i ricercatori tedeschi, il cui studio è stato...
8 marzo: W la dieta rosa!
Festeggiamo a modo nostro l'otto marzo per ricordare l'importanza di una dieta corretta per la prevenzione di tante malattie “femminili”, come il tumore alla mammella, con un menu settimanale protettivo e light, ricco di...
Cibi dolci e grassi: siamo golosi o dipendenti?
“Se comincio a mangiarne non riesco più a smettere!” Vi è mai capitato di pronunciare frasi del genere a proposito di qualche prodotto alimentare? E non importa se dolce o salato, si può andare...
Buona notizia: il cacao ci fa più intelligenti
Lo so, in questo periodo di San Valentino parlare di cioccolato non è molto originale (è tutto un profluvio di cuoricini e bonbon…). Mi sembrava, però, davvero un peccato non segnalarvi questo studio italiano,...
