Tag: cibi e medicina
Settimana del cervello: festeggiamola a tavola con i cibi giusti
Mens sana in corpore sano, dicevano i latini. Spesso però ci preoccupiamo troppo del corpo e poco del nostro preziosissimo cervello. A ricordarcelo, per fortuna, ci pensano gli organizzatori della Settimana del cervello (Brain...
Bimbi e merendine: secondo una ricerca dipende tutto dai geni
Il tipo di merenda che i bambini scelgono potrebbe essere colpa dei loro geni, secondo un nuovo studio della università canadese di Guelph appena pubblicato su Nutrients. In particolare, i ricercatori hanno valutato l’influenza...
Facciamo il pieno di antiossidanti con le bacche a colazione!
L’estate è lontana, e per noi che preferiamo mettere in tavola solo prodotti di stagione, mirtilli e lamponi sono ancora un miraggio. Tuttavia, l’AICR Usa ci ricorda che se la frutta viene raccolta matura...
Latti vegetali: qual è il più nutriente? Uno studio li ha messi a confronto
A me il latte di soia piace. So che quando lo dico c’è sempre qualcuno che mi guarda male, ma rispetto anche a pochi anni fa, il suo sapore è decisamente migliorato e ormai...
Chips di mela al forno: buone, sane e protettive
Servono solo tre ingredienti per prepararle, ossia mele, cannella e zucchero di canna.
In mancanza delle frutta fresca, le chips di mela sono uno spuntino gustoso e saziante, che mantiene tante sostanze importanti per la...
A febbraio dimagriamo con i cereali integrali
Oltre a fare bene, mettere nel piatto i chicchi dei cereali favorisce il dimagramento in modo naturale. Per questo la dieta che potete trovare sul numero di febbraio di Cucina Naturale, arrivato da qualche...
News: grazie alle fibre articolazioni e ossa più forti
"Il muesli può contrastare l'artrite?" Questa la domanda che si sono fatti i ricercatori dell'Università tedesca di Erlangen-Nürnberg nell'articolo di presentazione del loro studio appena pubblicato su Nature Communications. Ma quello del muesli è...
Smesso di fumare? Una ricerca vi consiglia i cibi “salvapolmoni”
Che una mela al giorno togliesse il medico di torno si sapeva già, ma che fosse utile anche ai polmoni ancora no. Eppure è proprio questo frutto che secondo un lavoro pubblicato sul numero...
Buono a sapersi: chi fa colazione si protegge il cuore
Tra i buoni propositi per il 2018 bisognerebbe anche aggiungere quello di non saltare più la prima colazione. A ingrossare le fila degli studi scientifici a favore del primo pasto della giornata, ne troviamo...
News: per non ingrassare (forse) è meglio mangiare in piedi
Una specie di bilancia interna che contribuisce a controllare il nostro peso e che dovrebbe aiutarci a non ingrassare. L’interessante scoperta è stata fatta da un equipe di studiosi della svedese Università di Göteborg....
