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Tenuta SS. Giacomo e Filippo
Bianco e rosso da Urbino

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Il rosso elegante Fortercole, il bianco profumato Bellantonio sono i vini 100% bio prodotti dalla tenuta di Urbino SS. Giacomo e Filippo

Ricette vegetariane
Cavolfiore… bianco come la neve

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L’autunno è la stagione migliore per gustare il cavolfiore bianco che, come tutte le altre varietà di questo ortaggio, si presta a molte diverse preparazioni sfiziose e salutari

Aroma di vino

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Bianco, rosso o liquoroso, il vino è un ingrediente che migliora i piatti più diversi: dai primi ai secondi di pesce, dalle verdure ai dessert. Ricette e consigli per utilizzarlo al meglio in cucina

5 ricette con il vino: Tagliolini di castagne con porri al vino rosso e mandorle - Naselli al prosecco gratinati con cime di rapa piccantiFinocchi allo zafferano con carote in agrodolce - Crostata con crema di ricotta e pinoli al Marsala - Bavarese con pere al vino rosso

Mangiare in bianco? Sì, ma saporito!

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Tra stereotipi e verità sulla famosa dieta “in bianco”, il calore dei popoli mediterranei si esprime in queste ricette, candide come la neve ma gustose e nutrienti

5 ricette in bianco: Bavarese ai finocchi con nocciole e semi di papavero - Pappardelle con i finocchi - Mini sformati di indivia belga con fonduta al gorgonzola - Rombo in bianco alle erbe e pinoli - Meringa allo zenzero candito

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