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Un buffet di tutte le salse
Per festeggiare con gli amici, in modo informale, cosa c’è di meglio di alcune golose salse e creme fatte in casa? Soluzioni perfette per rendere sfiziose e accattivanti verdure, pane e crostini
5 ricette per salse: Crema di broccoletti con salmone allo zenzero - Hummus di carciofi - Salsa aromatica di finocchi e peperoncino - Salsa di olive all'arancia e timo - Crema di sedano rapa e gorgonzola con sfogliatine al forno
Inizio goloso
Aprite i vostri speciali menu delle feste con appetitose tortine salate, belle da vedere e da gustare. Da preparare anche in anticipo e scaldare prima di servire in tavola. Proponetele come antipasto ma anche in buffet o aperitivi
5 ricette per l'antipasto: Crostatine salate di farro con broccoletti e uova di quaglia - Mini tarte tatin di carciofi con salsa al parmigiano - Tartellette con crema di zucca e sedano rapa - Quiche di porri, finocchi e gruyere - Sfogliatine di noci con farcia di ceci e cavolfiore